Butschek, F. 1990. Ernährung, Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstum: Nutrition and Economic Development in the Eighteenth-Century Habsburg Monarchy. An Anthropometrie History. Wirtschaft und Gesellschaft. 16, 3 (Jul. 1990), 468–469. DOI:https://doi.org/10.59288/wug163.468-469.