Butschek, F. (1990) “Ernährung, Bevölkerungs- und Wirtschaftswachstum: Nutrition and Economic Development in the Eighteenth-Century Habsburg Monarchy. An Anthropometrie History”, Wirtschaft und Gesellschaft, 16(3), pp. 468–469. Available at: https://journals.akwien.at/index.php/wug/article/view/2095 (Accessed: 23 March 2026).