Butschek, Felix. “Ernährung, Bevölkerungs- Und Wirtschaftswachstum: Nutrition and Economic Development in the Eighteenth-Century Habsburg Monarchy. An Anthropometrie History”. Wirtschaft Und Gesellschaft, vol. 16, no. 3, July 1990, pp. 468-9, https://journals.akwien.at/index.php/wug/article/view/2095.